Pizza napolitanaEn Calle 3, el horno para pizzas funciona al mediodía y de noche.
La fermentación larga de la misma masa madre que usamos en la panadería da como resultado una masa liviana, con los bordes aireados típicos del estilo napolitano, pero con una identidad propia.
Entre las variedades: kale y ricotta, papa con pesto de rúcula, y una opción vegana con quesos de soja y almendras, hongos y salsa huancaína. Cada semana se suma una pizza especial de estación.
Pizza y una copa de vinoSe sirven en la sede de Calle 3, todos los días de 12 a 15 hs y de 20 a 23:45 hs.
La propuesta se completa con una carta de vinos que incluye nuestra propia etiqueta, Afán y Gran Afán, además de una selección de vinos naturales.
Las pizzas de masa madre se sirven en la sede de Calle 3 875, al mediodía (de 12 a 15 hs) y de noche (de 20 a 23:45 hs).
Sí. Varias de las pizzas son vegetarianas, y hay al menos una opción vegana permanente en la carta.
Te recomendamos consultar disponibilidad por Instagram antes de ir, sobre todo los fines de semana.
Encontrá la sede más cercana y sumate a Afán en la Cuadra.
